Vì sao nên thêm thạch dừa vào menu đồ uống?
Thạch dừa (Nata De Coco) với độ giòn sần sật và vị ngọt dịu là topping “quốc dân” trong nhiều loại thức uống. Khi kết hợp cùng trà, soda hay sinh tố, thạch dừa không chỉ làm tăng hương vị hài hòa mà còn tạo cảm giác mới lạ, giúp đồ uống càng thêm hấp dẫn.
Cùng Valimexco khám phá ngay 3 cách mix thạch dừa thành đồ uống hot trend dưới đây.
1. Trà mãng cầu thạch dừa – vị chua ngọt thanh mát
Nguyên liệu:
-
200ml trà xanh
-
50ml syrup mãng cầu
-
10ml nước đường (hoặc mật ong)
-
80–100g thạch dừa
-
Đá viên
Cách làm:
-
Hãm trà xanh, để nguội.
-
Cho trà, syrup mãng cầu và nước đường vào shaker, lắc đều với đá.
-
Rót ra ly, thêm topping thạch dừa lên trên và thưởng thức
👉 Điểm nhấn: Hương trà thanh mát kết hợp vị chua ngọt của mãng cầu, thêm thạch dừa giòn giòn tạo sự khác biệt, dễ gây ấn tượng với thực khách.
2. Soda vải thạch dừa – mát lạnh, sảng khoái
Nguyên liệu:
-
200ml soda (có ga)
-
30ml syrup vải hoặc 2–3 quả vải tươi
-
80–100g thạch dừa
-
Đá viên
-
Lá bạc hà trang trí
Cách làm:
-
Cho syrup vải (hoặc vải tươi dầm) vào ly.
-
Thêm đá viên, rót soda.
-
Cuối cùng cho thạch dừa lên trên, trang trí cùng lá bạc hà.
👉 Điểm nhấn: Soda có ga kết hợp hương vải thơm ngọt và thạch dừa hương vải dịu nhẹ, dai ngon – món uống giải khát cực kỳ “ăn khách” vào mùa hè.
3. Smoothie xoài thạch dừa – thơm ngon, giàu vitamin
Nguyên liệu:
-
1 quả xoài chín (cắt miếng nhỏ)
-
100ml sữa chua hoặc sữa tươi
-
20ml sữa đặc
-
80–100g thạch dừa VinaAloe
-
Đá bào
Cách làm:
-
Cho xoài, sữa chua, sữa đặc và đá bào vào máy xay.
-
Xay nhuyễn đến khi mịn.
-
Rót ra ly, thêm thạch dừa lên trên và thưởng thức ngay.
👉 Điểm nhấn: Xoài chín vàng óng, vị ngọt thanh quyện cùng sữa chua béo nhẹ, thêm topping thạch dừa giòn giòn – vừa bổ dưỡng vừa bắt mắt.
Với 3 công thức đồ uống hot trend từ thạch dừa – trà mãng cầu, soda vải và smoothie xoài – Valimexco hy vọng đã mang đến cho bạn những ý tưởng pha chế hữu ích, giúp nhà hàng và quán café dễ dàng làm mới thực đơn, nâng tầm hương vị và tạo điểm nhấn hấp dẫn để thu hút thực khách.
Valimexco – Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Nha Đam Việt Nam – chuyên cung cấp thạch dừa chất lượng cao đạt chuẩn HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, FSSC. Đây là lựa chọn lý tưởng để các nhà hàng, quán café nâng cấp menu, thu hút và giữ chân khách hàng.
Sản phẩm Thạch Dừa Nước Đường và Thạch Dừa Hương Vải của Valimexco – Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Nha Đam Việt Nam là nguyên liệu pha chế giải khát phổ biến, được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế và đạt các chứng nhận FSSC, HALAL, KOSHER. Nhờ đó, sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn mang đến chất lượng vượt trội, phù hợp cho các nhà hàng, quán café, thương hiệu trà sữa và cả nhu cầu gia đình.
